Description
Druerne høstes manuelt og tørres i ca- 20 – 30 dage i smĂĽ bakker, hvorefter de presses og gĂŚrer i egetrĂŚsfade i ca. 20 dage under kontrolleret temperatur. Efter den første gĂŚring kommer vinen over pĂĽ 500 liters fade i 4 mĂĽneder. Herefter blandes drueres
